Sanaky Việt Nam

Miễn phí vận chuyển các quận nội thành HCM và Hà Nội | Giao hàng toàn quốc | Giá bán tại kho chính hãng

Điện máy Sanaky
Thông tin hữu ích

♦ Bảo hành/CSKH:18006094

♦ DỊCH VỤ LUÔN TỐT NHẤT

  • Bảo trì miễn phí
  • Lắp đặt miễn phí lúc giao hàng

  • Bảo hành tại nhà tiện lợi

  • Đặt hàng đơn giản chỉ để lại số điện thoại

  • Cam kết hàng chính hãng

  • Tổng đài kỹ thuật hỗ trợ 24/7

  • Bộ bán hàng chuẩn: Đủ mọi giấy tờ

Tiêu điểm
Tủ đông sanaky mặt kính cường lực

[ Sanaky ] 6 bước đơn giản để có nồi lẩu Ếch trong những ngày thời tiết mát mẻ

Lượt xem: 460

Lẩu ếch nóng hổi, thơm ngon quyện lẫn với vị chua chua của măng, cay cay của ớt vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Thịt ếch làm sạch: 1,5 kg
- Xương ống 0,5 kg
- Giò sống 50g
- Thịt lợn nạc xay nhuyễn 250g
- Măng chua 500g đã được thái mỏng, luộc chín rửa sạch để ráo (chọn măng củ)
- Đậu phụ, (hoặc váng đậu)
- Rau muống, lá lốt, mùi tàu, lá chanh rửa sạch để ráo
- Nấm hương rửa sạch ngâm nở
- Sả, tỏi, hành khô
- Gia vị: dầu ăn, mắm, hạt tiêu, sa tế, ớt, me, bột nghệ. 

famart.net chia se cach nau lau ech

 Tham khảo cách làm lẩu ếch dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Xương ống rửa và luộc xơ, rửa lại bằng muối sau đó cho vào nồi ninh nhỏ lửa để làm nước dùng. Trong lúc đợi nồi xương ninh, phần thịt ếch chia làm đôi, một phần cho vào băm nhỏ dùng để làm chả.

Bước 2: Thịt ếch băm nhỏ sau trộn với thịt nạc xay nhuyễn cùng giò sống, thêm ít lá lốt thái nhỏ, hành, tỏi, sả băm nhỏ cùng 1 thìa mắm ngon, hạt tiêu, bột nêm rồi trộn đều cho thật nhuyễn.

famart.net chia se cach nau lau ech

famart.net chia se cach nau lau ech

famart.net chia se cach nau lau ech

 

Bước 3: Rán vàng giòn từng miếng chả ếch, gắp ra qua lớp giấy thấm dầu và xếp lên đĩa.

 famart.net chia se cach nau lau ech

 

 Bước 4: Phần thịt ếch còn lại chia làm đôi, một phần đem ướp với ít hành, tỏi, sả băm nhỏ, ít bột nêm, hạt tiêu, nghệ sau đó chiên vàng qua dầu ăn.

 famart.net chia se cach nau lau ech

 
famart.net chia se cach nau lau ech

 

Bước 5: Phần thịt ếch còn lại ướp với chút bột nêm, hạt tiêu, ớt hiểm bày lên đĩa.

famart.net chia se cach nau lau ech

 

Bước 6: Phần nước dùng đã chín, gạn nước trong sau đó cho vào nồi lẩu. Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho măng chua vào xào với ít nấm hương, thêm ít sa tế, bột nêm, bột canh sau đó cho vào nồi nước lẩu. Nêm nếm cho vừa miệng. Thêm 2-3 quả me chua rồi đun nồi nước lẩu ở mức vừa phải để nồi lẩu sôi liu riu.

  famart.net chia se cach nau lau ech

 

Lẩu ếch ăn kèm với rau muống, đậu phụ và bánh đa hoặc mì tôm. Nước lẩu chua dịu, ngon ngọt, từng miếng chả ếch giòn giòn, thịt ếch nhúng lẩu mềm, thơm.

 famart.net chia se cach nau lau ech

 

Lẩu ếch dễ ăn và cũng không quá cầu kỳ khi chuẩn bị.

  famart.net chia se cach nau lau ech

 Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm lẩu ếch!

Sử dụng Bếp điện từ, Bếp hồng ngoại ăn lẩu nhanh và an toàn

 

Đánh giá

Miễn phí vận chuyển các quận nội thành HCM và Hà Nội | Giao hàng toàn quốc | Giá bán tại kho chính hãng

Tra cứu đơn hàng
Điện thoại hoặc mã đơn hàng
ĐĂNG KÝ NHẬN BẢN TIN
Copyright © 2022 SAKI Group